UE respinge decreto su etichettatura latte UHT. “Un errore. Necessaria chiarezza a tutela del consumatore e del produttore”
“L’etichettatura nei prodotti alimentari è fondamentale per una
maggiore e necessaria chiarezza sulla provenienza delle materie prime,
ma soprattutto per tutelare il consumatore da possibili, e sempre più
diffuse frodi alimentari. Per questo riteniamo inopportuna la decisione
dell'UE che respinge il progetto di decreto per l'indicazione in
etichetta dell'origine del latte a lunga conservazione, del latte Uht,
di quello pastorizzato microfiltrato e del latte pastorizzato ad elevata
temperatura ”.
“Il consumatore deve essere libero di scegliere
i prodotti che vuole consumare, ed è libero di farlo solo se ha a
disposizione tutte le informazioni necessarie a riconoscerne la
provenienza. Per questo – concludono i deputati cinque stelle - è
auspicabile prevedere delle specifiche modalità di indicazione
dell’origine di tutto il latte che consumiamo, poiché contrariamente a
quanto molti consumatori si aspettano, non tutto quello che troviamo nei
nostri supermercati è latte italiano”.
